Islak Kek

Malzemeler

• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 1,5 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 3 Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Su Bardağı Un
• 2 Yemek Kaşığı Damla Çikolata

Sosu için

• 1 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Çay Bardağı Toz Şeker
• 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

Üzeri için

• Toz Fıstık
• Hindistan Cevizi

Yapılışı

• Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
• Üzerine süt, sıvıyağ ve vanilin ekleyip çırpın.
• Daha sonra un, damla çikolata, kakao ve kabartma tozu ilave edip iyice çırpın.
• Borcamı yağlayın.
• Karışımı yağlanmış borcama dökün.
• Kekimizi önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika pişirin.
• 25 Dakikanın sonunda kekin ortasına kürdan batırın.
• Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Pişen kekimizi fırından alıp soğumaya bırakın.
• Sos için; Bir tencereye süt, sıvıyağ, kakao ve şekeri koyun.
• Sos koyulaşana kadar pişirin.
• Sosu soğuyan kekin üzerine dökün.
• Kekin sosu çekmesi için 2 saat  buzdolabında bekletin.
• Sosu çeken kekin üzerine hindistan cevizi ve toz fıstık döküp servis edebilirsiniz.                                                                Afiyet Olsun

• Tweet
• Share
• Share
• Share