Cici Bebe Bisküvisi

Malzemeler

• 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
• Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
• 1 Çay Bardağı İrmik
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Çay Bardağı Pirinç Unu 
• 2 Yemek Kaşığı Pekmez
• 1 Çay Kaşığı Tarçın

Hazırlanışı

• Bir kaba tereyağı, sıvıyağı ve pekmezi koyup karıştırın.
• Üzerine irmik, tarçın, un ve pirinç ununu ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Güzelce yoğrularak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
• Hamuru 10 dakika dinlendirin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Kopardığınız hamurları yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Fırın tepsisine dizilen hamurların üzerine çatalın ucuyla bastırın.
• Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.
• Pişen bisküvileri fırından alıp 15 dakika soğumaya bırakın.
• Soğuyan kurabiyeleri tabağa alıp servis edebilirsiniz.
• İsterseniz rondodan çekip bebeğinizin mamasına katabilirsiniz.

 Afiyet Olsun

Havuç Topları

Malzemeler

• 1 Tatlı Kaşığı Margarin
• 4 Adet Havuç
• 1 Paket Petibör Bisküvi
• 2 Yemek Kaşığı Şeker
• 1 Çay Kaşığı Tarçın
• 15 Adet Fındık

Üzeri İçin

• Hindistan Cevizi

Yapılışı

• Havuçları rendeleyin.
• Bir tavada tereyağını eritin.
• Üzerine rendelenen havuçları ve şekeri ekleyin.
• Havuçlar suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
• Petibör bisküvileri iyice ufalayın.
• Fındıkları robottan çekin.
• Ufalanan petibör bisküvileri, tarçını ve çekilen fındıkları havuç tavasına ekleyin.
• Karşımı 5 dakika daha karıştırıp ocağın altını kapatın.
• Hazırladığımız karışımı ılımaya bırakın.
• Karışım ılındıktan sonra misket büyüklüğünde toplar yapın.
• Yapılan topları hindistan cevizine batırıp servis tabağına dizin.

Afiyet Olsun

Fındıklı Hanımeller Bisküvisi

Malzemeler

• 1 Yumurta Sarısı
• Yarım Paket Margarin
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 3 Su Bardağı Un

Üzerine

• 1 Yumurta Akı
• 1 Su Bardağı Dövülmüş Fındık

Yapılışı

• Bir kapta yumurta sarısı ile margarini karıştırın.
• Daha sonra kaba sıvıyağı, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
• Sonra kaba azar azar un ekleyin.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Hamuru 10 dakika dinlendirin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Koparılan parçaları avuç içine alıp yassılaştırın.
• Yassılaşan hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
• Hamurların üzerine fırça yardımıyla yumurta akını sürün.
• Yumurta akı sürülen hamurların üzerine dövülmüş fındıkları serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. 
• Nar gibi kızaran bisküviler soğuması için serin bir yere bırakın.
                                           Afiyet Olsun

Lorlu Un Kurabiyesi

Malzemeler

• 1 Paket Margarin
• 1 Yumurta (Sarısı üzerine sürülecek)
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 4 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Paket Kabartma Tozu

İçi İçin

• 300 Gr Lor Peyniri
• 2 Su Bardağı Şeker

Üzeri İçin

• Pudra Şekeri

Yapılışı

• Yumuşatılmış margarini geniş bir kabın içine alalım.
• İçine yumurtayı, yoğurdu, 1 su bardağı şekeri ilave ederek yoğuralım.
• Krem kıvamına geldiğinde un ve kabartma tozunu da ilave ederek yoğurmaya devam edelim.
• Ayrı bir kapta lor ve 2 su bardağı şekeri karıştıralım.
• Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartalım.
• Kopardığımız parçaları elimizle yuvarlayalım.
• İçine şekerli lordan bir miktar koyalım.
• Hamuru kenarlarından kapatalım.
• Ters çevirerek hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
• 180 derecelik fırında 20 dakika (altı üstü pembeleşene kadar) pişirelim.
• Fırından alıp soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapalım.

                               Afiyet Olsun

Kandil Simidi

Malzemeler

• 1 Paket Margarin
• 1 Çay Bardağı Yoğurt
• 1 Yumurta Sarısı
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1,5 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
• 1 Paket Kabartma Tozu

Üzeri İçin

• 1 Yumurta Akı
• 1 Çay Bardağı Susam

Hazırlanışı

• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Bir kaba un, mahlep ve kabartma tozunu koyup karıştırın.
• Üzerine margarini ekleyip çırpmaya devam edin.
• Bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, şeker ve tuzu koyup çırpın.
• Üzerine unlu karışımı ekleyip yoğurun.
• Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Koparılan hamurlara simit şeklini verin.
• Simit şekli verilen hamurları önce yumurta akına sonra susama batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
• Kandil simitlerini önceden ısıtılmış fırında 180 derece 15 dakika pişirin.
• Pişen kandil simitlerinin ilk sıcaklığı geçmesi için 15 dakika dinlendirin.
• Dinlenen kandil simitlerini servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Çokoprens Kurabiye

Malzemeler

• 1 Paket Margarin
• 1 Yumurta
• Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
• 4 Su Bardağı Un
• 1 Paket Vanilya

Arasına Sürmek İçin

• Sürülebilir Krem Çikolata

Hazırlanışı

• Bir kaba margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini koyup karıştırın.
• Üzerine vanilya ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• En son kaba azar azar un ekleyip güzelce yoğurun.
• Güzelce yoğrularak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
• Hamuru 15 dakika dinlendirin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Hamuru düz bir zeminde açın.
• Açılan hamuru yuvarlak tırtıklı kalıpla kesin.
• Kesilen yuvarlak hamurun üzerine kürdanla delikler açın.
• Bütün hamurlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
• Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
• Pişen kurabiyeleri fırından alıp 15 dakika soğumaya bırakın.
• Soğuyan kurabiyelerin yarısının üzerine sürülebilir krem çikolata sürün.
• Diğer kalan kurabiyeleri de çikolata sürülen kurabiyelerin üzerine kapatın.

 Afiyet Olsun

Eti Cin Bisküvi

Malzemeler

• Yarım Paket Margarin 
• Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
• 2 Su Bardağı Un
• 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
• Yarım Çay Bardağı Nişasta
• 1 Paket Vanilya
• Yarım Paket Kabartma Tozu

Üzeri için

• Renkli Pasta Süsleri
• Bal

Yapılışı

• Bir kaba sıvıyağ, margarin ve pudra şekerini koyup iyice çırpın.
• Üzerine nişasta ilave edip çırpmaya devam edin.
• Daha sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Sonra kaba azar azar un ekleyip yoğurun.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Hamuru merdane yardımıyla açın.
• Açılan hamuru su bardağının ağzı ile kesin.
• Artan hamuru boncuk büyüklüğünde yuvarlayıp kesilen hamurun üzerine koyun.
• Oluşan hamuru yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 20 dakika pişirin.
• Pişen bisküvileri soğuması için serin bir yere bırakın.
• Soğuyan kurabiyelerin ortasına bal döküp güzelce yayın.
• Balın üzerine de renkli pasta süslerini dökerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Acıbadem

Malzemeler

• 350 Gr Toz Şeker
• 250 Gr Kavrulmuş Badem
• 4 Yumurtanın Beyazı
• Yarım Tatlı Kaşığı Limon Suyu

Yapılışı

• Kavrulmuş bademleri iyice dövüp un haline getirin. 
• Tencereye yumurtanın beyazını , toz şekeri ve  badem tozunu ekleyin.
• Tencereyi kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
• Şeker eriyip karışım koyulaştığında ocaktan karışımı alın.
• Karışımı mikser yardımıyla hızlıca karıştırın.
• Daha sonra tepsiye aktararak soğumaya bırakın. 
• Üzerine limon suyunu ekleyerek katılaşmasını sağlayın.
• Fırın tepsisinin tabanını yağlı kağıtla kaplayın.
• Katı hale geldikten sonra sıkma poşetine alarak fırın tepsisine yuvarlaklar halinde sıkın.
• Pişerken üzeri yanması için elinizle dümdüz hale getirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 140 derecede 30 dakika (üzeri kızarana kadar) pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri ıslak bir bez ile yağlı kağıttan ayırın. 
• Hafif bir şekilde nemlenen her iki kurabiyeyi birbirine yapıştırın.

Afiyet Olsun

Çam Ağaçları

Malzemeler

• Yarım Paket Margarin 
• 1 Su Bardağı Şeker
• Yarım Çay Bardağı Antep Fıstığı
• 1 Çay Bardağı Çekilmiş Fındık
• 2 Su Bardağı Un
• 2 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Yarım Fincan Su

Üzeri için

• Yeşil Gıda Boyası
• Boncuk Şekerler

Yapılışı

• Bir kaba su, margarin ve şekeri koyup karıştırın.
• Üzerine vanilya, kabartma tozu ve çekilmiş fındıkları ekleyip karıştırmaya devam edin. 
• Sonra kaba azar azar un ekleyip yoğurun.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Oluşan hamuru iki eşit parçaya bölün.
• Hamurun bir parçasına çekilmiş antep fıstığını ilave edip yoğurun.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Sade hamuru merdane yardımıyla açın.
• Antep fıstıklı hamuru da merdaneyle açın.
• Açılan sade hamurun üzerine açılmış antep fıstıklı hamuru koyun.
• Oluşan hamuru çam ağacı kalıplarıyla kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 10 dakika pişirin.
• Pişen bisküvileri soğuması için serin bir yere bırakın.
• Soğuyan kurabiyelerin üzerine yeşil gıda boyasıyla çizgiler çizip üzerine boncuk şeker dökerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Medenki Bulgar Kurabiyesi

Malzemeler

• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 1,5 Su Bardağı Şeker
• 2 Yemek Kaşığı Bal
• 3 Yumurta
• 2 Tatlı Kaşığı Tarçın
• 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
• 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
• Aldığı Kadar Un

Üzeri İçin

• Pudra Şekeri

Yapılışı

• Bir kaba yumurta ve şekeri koyup çırpın.
• Üzerine sıvıyağ, bal, karbonat, tarçın ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
• Sonra kaba azar azar un ekleyin.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Kopardığınız hamurları yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Fırından aldığımız tepsinin ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.
• Kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Karakız Kurabiyesi

Malzemeler

• Yarım Paket Margarin
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Çay Bardağı Şeker
• 3 Su Bardağı Un
• 2 Yumurta
• 5 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Şerbeti için

• 2 Çay Bardağı Su
• 2 Çay Bardağı Toz Şeker
• 2 Damla Limon Suyu

Üzeri için

• Hindistan Cevizi

Yapılışı

• 2 çay bardağı şekeri ve 2 çay bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
• Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın.
• Ardından tencereyi soğumaya bırakın.
• Bir kapta yumurtayı çırpın.
• Üzerine sıvıyağ, margarin ve şekeri ekleyip çırpın.
• Daha sonra kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
• En son kaba azar azar un ekleyin.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Hamuru 10 dakika dinlendirin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Kopardığınız hamurları yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Fırından alınan kurabiyeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Üzerine oda sıcaklığında soğuttuğumuz şerbeti dökün.
• Şerbet çekmesini 25 dakika bekleyin.
• Şerbetini çektikten sonra üzerini hindistan cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz.

                               Afiyet Olsun

Makara Kurabiye

Malzemeler

• 1 Paket Margarin 
• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Alabildiği Kadar Un

Hazırlanışı

• Bir kaba margarin, sıvıyağ ve yumurtayı koyup karıştırın.
• Üzerine pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyin.
• Sonra kaba azar azar un ekleyin.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Hamuru 10 dakika dinlendirin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Hamurun yarısını ayırın.
• Ayrılan hamurun içine kakao ekleyip yoğurun.
• Kakaolu ve sade hamuru ayrı ayrı merdaneyle açın.
• Açılan hamurları çay bardağının ağzı ile kesin.
• Kesilen yuvarlaklara una bulanmış makarayı bastırın.
• Makara bastırılan yuvarlakları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
• Kurabiyeleri fırından alıp soğumaya bırakın.

                                        Afiyet olsun

Saray Tatlısı

Malzemeler

• 1 Paket Margarin
• 2 Yumurta
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Fincan Sıvıyağ
• 3,5 Su Bardağı Un
• 100 Gr Dövülmüş Fındık İçi

Şerbeti için

• 2 Su Bardağı Şeker
• 2 Su Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

Yapılışı

• 2 su bardağı şekeri ve 2 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
• Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
• Daha sonra başka bir kap alın.
• Kabın içinde margarin, kabartma tozu , sıvıyağı ve unu karıştırın.
• Yumurtaların sarısından bir miktar ayırıp kalanını da malzemelere ilave edin.
• Bütün malzemeleri yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
• Aldığımız parçaları elimizle yuvarlak şekil verin.
• Şekil verdiğimiz hamurları yağlı kağıtla kaplı tepsiye dizin.
• Ayırdığımız yumurta sarısını üstüne sürün.
• En son üstüne dövülmüş fındıkları serpin.
• Tepsiyi 225 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
• Üzerine soğuttuğumuz şerbeti dökün.
• Şerbet çekmesini bekledikten sonra servis tabağına alarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Damla Çikolatalı Hanımeller Bisküvisi

Malzemeler

• 1 Yumurta Sarısı
• Yarım Paket Margarin
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 3 Su Bardağı Un

Üzerine

• 1 Yumurta Akı
• 1 Su Bardağı Damla Çikolata

Yapılışı

• Bir kapta yumurta sarısı ile margarini karıştırın.
• Daha sonra kaba sıvıyağı, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
• Sonra kaba azar azar un ekleyin.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Hamuru 10 dakika dinlendirin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Koparılan parçaları avuç içine alıp yassılaştırın.
• Yassılaşan hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
• Hamurların üzerine fırça yardımıyla yumurta akını sürün.
• Yumurta akı sürülen hamurların üzerine damla çikolataları serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. 
• Nar gibi kızaran bisküviler soğuması için serin bir yere bırakın.
                                           Afiyet Olsun

Ay Çekirdekli Kurabiye

Malzemeler

• 125 Gr Tereyağı
• 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
• 1 Yumurta Sarısı
• 3 Su Bardağı Un
• 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Paket Kabartma Tozu

Üzeri için

• 100 Gr Ayıklanmış Ay Çekirdeği
• 1 Yumurta Akı

Yapılışı

• Bir kaba sıvıyağ, margarin, yumurta sarısı ve yoğurt koyup iyice çırpın.
• Üzerine tuz ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
• Sonra kaba azar azar un ekleyip yoğurun.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Elde ettiğiniz hamuru 20 dakika dinlendirin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
• Kopartılan hamura elinizle hafifçe bastırarak yassılaştırın.
• Hafifçe bastırılan hamurun üstünü önce yumurta akına batırın.
• Yumurta akına batırılan hamurun üzerine ayıklanmış ay çekirdeğini serpin.
• Ay çekirdeği serpilen hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dakika pişirin.
• Pişen kurabiyeleri soğuması için serin bir yere bırakın.
• Soğuyan kurabiyeleri çayın yanına servis yapabilirsiniz.

                               Afiyet Olsun

Kokoş Kurabiye

Malzemeler

• 1 Paket Margarin 
• 1 Yumurta
• 3 Su Bardağı Un
• 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu

Üzeri için

• 1 Çay Bardağı Toz Şeker
• Çokokrem

Yapılışı

• Bir kaba yumurta, margarin ve pudra şekerini koyup iyice çırpın.
• Üzerine vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
• Sonra kaba azar azar un ekleyip yoğurun.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
• Kopartılan parçaları yuvarlayıp ortasını parmak yardımıyla çukurlaştırın.
• Ortasına çukur açılan hamuru şekere bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 20 dakika pişirin.
• Pişen bisküvileri soğuması için serin bir yere bırakın.
• Soğuyan kurabiyelerin çukurlarına çokokrem dökerek servis yapabilirsiniz.

                               Afiyet Olsun

Kömbe

Malzemeler

• 1,5 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Paket Margarin (Oda Sıcaklığında Eritilmiş)
• 1 Çay Kaşığı Tarçın
• 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
• 1 Tatlı Kaşığı Kömbe Baharatı (Yenibahar, Tarçın, Mahlep, Zencefil, Karanfil, Muskat)
• Alabildiği Kadar Un

Üzeri İçin

• Susam

Hazırlanışı

• Bir kaba sıvıyağ, margarin ve sütü koyup yoğurun.
• Üzerine şeker, karbonat ve kömbe baharatını ilave edip yoğurmaya devam edin.
• Sonra kaba azar azar un ekleyip yoğurun.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Hamuru 10 dakika dinlendirin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Ceviz büyüklüğündeki parçaları susam dolu tabağa batırın.
• Susamlı hamura kömbe kalıbıyla şekil verin.
• Şekil alan hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yan yana dizin.
• 180 derece fırında pembeleşinceye kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun

Mermer Desenli Kurabiye

Malzemeler

• 1 Çay Bardağı Şeker
• Yarım Paket Margarin
• 1 Yumurta
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1,5 Su Bardağı Un
• 2 Yemek Kaşığı Kakao

Yapılışı

• Bir kapta yumurta ile margarini karıştırın.
• Daha sonra kaba şeker, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
• Sonra kaba azar azar un ekleyin.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Hamuru iki eşit parçaya bölün.
• Hamurun bir parçasına kakaoyu ekleyip yoğurun.
• Kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Sade hamurdan da ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Koparılan sade ve kakaolu hamur parçalarını birleştirin.
• Birleştirilen parçaları avuç içine alıp yuvarlayın.
• Yuvarlanan hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. 
                                           Afiyet Olsun

Kahve Çekirdeği Kurabiye

Malzemeler

• 125 Gr Tereyağı
• 1 Yumurta
• 2 Çay Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Tatlı Kaşığı Türk Kahvesi
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 3 Su Bardağı Un
• Yarım Paket Kabartma Tozu
• Yarım Paket Vanilya

Yapılışı

• Bir kapta tereyağı, yumurta ve pudra şekerini karıştırın.
• Üzerine kakao ve Türk kahvesini ekleyip karıştırın.
• Sonra kaba vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin.
• Daha sonra kaba azar azar un ekleyip iyice yoğurun.
• Güzelce yoğrularak ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edin.
• Hamuru 10 dakika dinlendirin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Koparılan parçaları elinizle yuvarlayarak oval şeklini verin.
• Oval şekil hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
• Tepsiye koyulan hamurların üzerine kürdanla bastırarak kahve çekirdeği şeklini verin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. 
• Nar gibi kızaran kurabiyelerin soğuması için serin bir yere bırakın.
• Soğuyan kurabiyeleri Türk kahvesinin yanında servis yapabilirsiniz.
                                           Afiyet Olsun