Malzemeler
- 1 Kırmızı Biber
- 100 Gr Mantar
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 2 Çorba Kaşığı Margarin
- Tuz
- Karabiber
- 4 Dilim Tost Ekmeği
- 125 Gr Kaşar Peyniri
Hazırlanışı
- Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
- Biberi yıkayıp çekirdeklerini ayırdıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.
- Mantarları iyice temizleyip dörde bölün.
- Margarini bir tavada eritin.
- Mantarı kısa bir süre kavurun.
- Tuz ve karabiber ekleyip tavadan alın.
- Ardından biber ve kekiği tavaya atıp kavurun.
- Tuz ve karabiber ekleyip tavadan alın.
- Tost ekmeklerini fırına verip hafifçe kızarıncaya kadar bekleyin.
- Fırından çıkarıp üzerine biber ve mantarı yerleştirin.
- Kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayıp üste dizin.
- Ekmekleri tekrar fırına verip 5 dakika pişirin.
