Frigo

Malzemeler 

• 1 Litre Süt
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 2 Yemek Kaşığı Nişasta
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 2 Paket Vanilya
• 100 Gr Çikolata

Yapılışı

• Çikolataları küçük parçalara bölün.
• Bir tencereye süt, şeker, nişasta, un ve kakaoyu koyup iyice karıştırın.
• İyice karıştıktan sonra karışımı ocağa alın.
• Karışımda topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırarak pişirin.
• Kaynayan karışımı ocaktan alın.
• Ocaktan alınan karışıma tereyağını, vanilyayı ve parçalanmış çikolata parçalarını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
• Elde edilen karışımı borcama döküp güzelce yayın.
• Borcamdaki karışımın oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen borcamı buzluğa kaldırıp 1 gece dondurun.
• Donan frigoları buzluktan çıkarıp 10 dakika bekleyin.
• Bekledikten sonra frigoyu bıçak yardımıyla dilimleyerek servis edebilirsiniz.

                                       Afiyet Olsun

Süt Dilimi

Malzemeler

• 2 Yumurta
• Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
• Yarım Su Bardağı Süt
• 1,5 Yemek Kaşığı Kakao 
• Yarım Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Kreması İçin

• 1 Paket Krema
• 1 Paket Krem Şanti
• 1 Yemek Kaşığı Süt
• 1 Çay Kaşığı Limon Suyu

Hazırlanışı

• Kreması için; Bir kaba krema ve krem şantiyi koyup karıştırın.
• Üzerine sütü ve limon suyunu ekleyip kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırın.
• İyice karışan kremayı buzdolabına koyun.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Keki hazırlamak için; Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup iyice çırpın.
• Üzerine sütü, kakaoyu ve sıvıyağını ekleyip karıştırın.
• Sonra kaba kabartma tozunu ve vanilyayı koyup karıştırın.
• En son kaba azar azar un ekleyip güzelce karıştırın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı döküp iyice yayın.
• Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
• ✴Püf Noktası : Kekin kabarmaması için 2 dakika da bir fırının kapağını açın.
• Pişen keki fırından alıp 5 dakika soğumaya bırakın.
• Soğuyan kekin üzerini yağlı kağıtla kapatıp ters çevirin.
• Ters çevrilen keki bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin.
• Kesilen parçaya soğuyan kremayı döküp spatula yardımıyla iyice yayın.
• Diğer kesilen parçayı kremanın üzerine koyup hafifçe bastırın.
• Hazırlanan süt dilimini 1 gece buzdolabında bekletin.
• Dinlenen süt dilimini dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Sütlü Nuriye Tatlısı

Malzemeler

• 1 Paket Baklavalık Yufka
• 250 Gr Tereyağı
• 2 Su Bardağı Dövülmüş Fındık

Şerbeti için

• 2 Su Bardağı Su
• 5 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Su Bardağı Süt

Üzeri için

• Toz Fıstık
• Hindistan Cevizi

Yapılışı

• 5 su bardağı şekeri ve 2 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
• Üzerine 2 su bardağı sütü ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın.
• Bir tavada tereyağını eritin.
• Fırın tepsisini yağlayın.
• Yağlanmış tepsiye yufkaların üzerini yağlayıp koyun.
• Yufkaların yarısına geldiğinde dövülmüş fındığı serpin.
• Üzerine kalan yufkaların üzerini yağlayıp koyun.
• Tatlıyı kare şeklinde dilimleyip kalan erimiş tereyağını üzerine dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
• Fırından aldığımız tepsinin ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.
• Üzerine oda sıcaklığında soğuttuğumuz şerbeti dökün.
• Şerbet çekmesini 1 saat bekleyin.
• Şerbetini çektikten sonra üzerini fıstıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.

                               Afiyet Olsun
     
    → SÜTLÜ NURİYE TATLISININ YAPIMINI BURADAN İZLEYEBİLİRSİNİZ ←

Aslan Sütü Tatlısı

Malzemeler

• 5 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Şeker
• 3 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Yemek Kaşığı Un
• 1 Su Bardağı Çekilmiş Fındık
• 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
• 1 Su Bardağı Tel Şehriye
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı

Üzeri için

• Dövülmüş Fındık

Yapılışı

• Bir tavaya tereyağını koyup eritin.
• Eriyen terayağın üzerine tel şehriyeyi ekleyip kavurun.
• Tel şehriyeyi çok karartmadan ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı koyun.
• Tencereyi orta ateşe koyup sürekli karıştırın.
• Koyulaşan ve kıvam alan karışımı ocaktan alın.
• Karışıma çekilmiş fındık ve hindistan cevizini ekleyip güzelce karıştırın.
• Üzerine kavrulan tel şehriyeyi de ekleyip iyice karıştırın.
• Bir borcamı hafifçe ıslatın.
• Islatılan borcama karışımı dökün.
• Borcamdaki tatlının oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen borcamı buzdolabına kaldırıp 6 saat bekletin.
• Soğuyan tatlıyı dilimleyin.
• Dilimlenen tatlının üzerine dövülmüş fındık dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

İrmik Lokumu

Malzemeler

• Yarım Su Bardağı İrmik
• 1 Çay Bardağı Şeker
• 3 Su Bardağı Süt
• 1 Paket Toz Krem Şanti
• 1 Paket Vanilya

Üzeri İçin

• Hindistan Cevizi
• Fındık
• Toz Fıstık

Hazırlanışı

• Bir tencereye irmik, şeker ve sütü koyun.
• Karışımı koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
• Karışım kaynamaya başladıktan sonra 2 -3 dakika daha pişirin.
• Pişen karışımı ocaktan alıp ılımaya bırakın.
• Karışım ılınınca üzerine vanilya ve toz krem şantiyi ekleyip kaşıkla iyice karıştın.
• Sonra elimizi ıslatarak oluşan hamurdan ceviz büyülüğünde parçalar kopartılıp yuvarlayın.
• Yuvarlanan irmik toplarının bir kısımını hindistan cevizine bir kısmını da toz fıstığa bulayın.
• Hindistan cevizi ve toz fıstığa bulanan irmik toplarının ortalarına fındık batırıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

          → İRMİK LOKUMUNUN YAPIMINI BURADAN İZLEYEBİLİRSİNİZ ←

Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Malzemeler

• 400 Gr Tel Kadayıf
• 5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
• 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 2 Su Bardağı Ceviz İçi

Muhallebisi için

• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Un
• 5 Su Bardağı Süt
• 1 Paket Vanilya
• 1 Yumurta Sarısı
• 200 Ml Krema

Üzeri için

• Toz Fıstık

Yapılışı 

• Kadayıfları ince ince kırın.
• Ceviz içleri dövün.
• Bir tencereye tereyağını koyun.
• Tereyağı eriyince üzerine şeker ve kırılmış kadayıfları ekleyin.
• Kadayıfların rengi hafif koyulaşınca üzerine ceviz içlerini ekleyip biraz daha kavurun.
• Muhallebiyi hazırlamak için, Bir tencereye süt, şeker, un ve yumurta sarısını koyun.
• Karışımın rengi koyulaşıncaya kadar pişirin.
• Ardından tencereyi soğumaya bırakın.
• Üzerinin kaymak tutmaması için arada bir karıştırın.
• Soğuyan karışımın üzerine krema ve vanilyayı ekleyip 5 dakika çırpın.
• Bir borcama kavurduğunuz kadayıfların koyun.
• Borcama koyulan kadayıfları alt tabana güzelce yayın.
• Üzerine hazırladığınız muhallebiyi koyun.
• En üste geri kalan kadayıfları yayın.
• Hazırladığınız tatlının oda sıcaklığına gelmesi için bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen tatlıyı 4 saat buzdolabında bekletin.
• Buzdolabından çıkarttıktan sonra üzerine fıstık dökerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Binbir Gece Tatlısı

Malzemeler

Pekmezli Kısmı İçin

• 1 Su Bardağı Pekmez
• Yarım Çay Bardağı Un
• 3 Su Bardağı Su
• 50 Gr Tereyağı

Sütlü Kısmı İçin

• 3 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Yemek Kaşığı Un
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Paket Vanilya
• 50 Gr Tereyağı

Hazırlanışı

• Bir tencereye pekmez, un ve suyu koyup çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.
• Tencereyi ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin.
• Ocaktan almadan önce tereyağını tencereye ekleyip karıştırın.
• Tereyağı eridikten sonra tencereyi ılıması için kenara alın.
• Bir başka tencere de süt, şeker, un, nişasta ve vanilyayı koyup çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.
• Tencereyi ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin.
• Ocaktan almadan önce tereyağını tencereye ekleyip karıştırın.
• Tereyağı eridikten sonra tencereyi ılıması için kenara alın.
• Bir borcamı hafifçe ıslatın.
• Islatılan borcama kepçe yardımıyla önce pekmezli karışımı sonra üzerine sütlü karışımı dökün.
• Bu işlemi her iki karışım bitene kadar tekrarlayın.
• Borcamdaki tatlının oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen borcamı buzdolabına kaldırıp 6 saat bekletin.
• Soğuyan tatlıyı bir tepsiye ters çevirin.
• Ters çevirilen tatlıyı dilimleyin.
• Dilimlenen tatlının üzerine dövülmüş fındık ve toz fıstık dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

→ BİNBİR GECE TATLISININ YAPIMINI BURADAN İZLEYEBİLİRSİNİZ ←

Fincan Tatlısı

Malzemeler

• 1 Yemek Kaşığı Margarin 
• 4 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Paket Vanilya

Üzeri için

• Hindistan Cevizi
• Çekilmiş Fıstık
• Çilek (İstediğiniz Meyveyi Kullanabilirsiniz)

Yapılışı

• Bir tencereye sütü, unu, toz şekeri koyun. 
• Tencere ocağa alın.
• Muhallebi kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
• Muhallebi kıvama geldikten sonra ocağı kapatın. 
• Üzerine vanilyayı ve margarini ekleyin. 
• Üzerinin kaymak tutmaması için arada bir karıştırın. 
• Hazırladığımız muhallebiyi kepçe yardımıyla orta büyüklükteki fincanlara dökün.
• Fincandaki muhallebilerin oda sıcaklığına gelmesi için bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen fincandaki muhallebileri en az 2 saat buzdolabında bekletin.
• Soğuyan muhallebileri fincandan yavaşça çıkarın.
• Fincandan çıkan muhallebileri hindistan cevizine bulayın. 
• Hindistan cevizine bulanan muhallebileri servis tabağına alın.
• Üzerine çilek (İstediğiniz Meyveyi Kullanabilirsiniz) koyup servis edin.

                               Afiyet Olsun

Kazandibi

Malzemeler

• 5 Su Bardağı Süt
• 1 Çay Bardağı Pirinç Unu
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Çorba Kaşığı Nişasta
• 1 Yumurta sarısı
• 1 Paket Vanilya
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 4 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri

Üzeri için

• Hindistan Cevizi
• Toz Fıstık

Yapılışı

• Bir tencereye süt, toz şeker, pirinç unu, nişasta , yumurta sarısı ve vanilyayı koyup pişirin.
• Tencerenin dibi tutmasın diye sürekli karıştırın.
• Son olarak tencereye tereyağını ekleyin.
• Bir fırın tepsisini ocağın üstüne köyün.
• Pişirilen muhallebiden iki kepçe tepsinin tabanına döküp yayın.
• Üzerine biraz pudra şekeri ekleyin.
• Tepsiyi orta ateşte sürekli karıştırarak karışımı yakın.
• Karışım yakıldıktan sonra kalan muhallebiyi dökerek kaşıkla üzeri düzeltin.
• Tepsinin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen tepsiyi 2 saat buzdolabında dinlendirin.
• Dinlenen tatlının üzerine hindistan cevizi  ve toz fıstık serperek servis edebilirsiniz.

                               Afiyet Olsun

Kemalpaşalı Muhallebi

Malzemeler
Kemalpaşa Tatlısı İçin

• 1 Paket Kemalpaşa Tatlısı
• 3,5 Su Bardağı Su
• 3,5 Su Bardağı Şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

Muhallebisi İçin

• Yarım Su Bardağı Toz Şeker
• 3 Yemek Kaşığı Nişasta
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 5 Su Bardağı Süt
• 1 Paket Vanilya

Üzeri için

• Toz Fıstık

Yapılışı

• 3,5 su bardağı şekeri ve 3,5 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
• Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynatın.
• Kaynayan şerbetin içine kemalpaşa tatlısını ekleyin.
• Kemalpaşalar yumuşayana kadar kaynatın.
• Yumuşayan tatlıları geniş bir borcama çıkarıp soğumaya bırakın.
• Muhallebi için; Bir tencereye sütü koyun.
• Üzerine şekeri, nişastayı ve unu ekleyip karıştırın.
• Tencereyi ocağa koyup koyu bir kıvam alana kadar kaynatın.
• Kaynayan muhallebinin içine vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Karıştırılan muhallebiyi kemalpaşaların üzerine döküp yayın.
• Kemalpaşalı muhallebinin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen kemalpaşalı muhallebiyi buzdolabına kaldırıp 1 gece bekletin.
• Soğuyan kemalpaşalı muhallebiyi bir tepsiye ters çevirin.
• Ters çevirilen kemalpaşalı muhallebiyi dilimleyin.
• Dilimlenen tatlının üzerine toz fıstık dökerek servis edebilirsiniz.

                               Afiyet Olsun

Magnolia Tatlısı

MALZEMELER
Muhallebi için

• 1 Yumurtanın Sarısı
• 1 Litre Süt
• 200 Ml Krema
• 1 Su Bardağı Şeker
• 4 Yemek Kaşığı Un
• 1 Paket Vanilya

Üzeri için

• 1,5 Paket Yulaflı Bisküvi
• Çekilmiş Fındık
• 6 Adet Çilek (İstediğiniz Meyveyi Kullanabilirsiniz)

Yapılışı

• Bir tencereye sütü, unu, toz şeker, krema ve yumurta sarısını koyup iyice karıştırın.
• Tencere ocağa alın.
• Devamlı olarak karıştırın
• 5 Dakika sonra ocağı kapatın. 
• Üzerine vanilyayı ekleyin. 
• Üzerinin kaymak tutmaması için arada bir karıştırarak soğutun. 
• Yulaflı bisküvileri rondodan çekin.
• Çilekleri yıkayın.
• Yıkanan çilekleri ince ince dilimleyin. 
• Soğuyan muhallebiyi mikserle çırpın.
• Servis kabına en alta bisküvi, sonra kenarlara çilek, ortaya muhallebi, sonra tekrar bisküvi ve muhallebi, çilek sıralamasıyla süsleyin.
• Soğuması için buzdolabında bekletin.
• Üzerine toz fındık dökerek servis yapabilirsiniz.

                               Afiyet Olsun

Çikolatalı Sufle

Malzemeler

• 2 Yumurta
• 100 Gr Bitter Çikolata
• 50 Gr Tereyağı
• 3 Yemek Kaşığı Şeker
• Yarım Su Bardağı Un

Yapılışı

• Tereyağı ve bitter çikolatayı kısık ateşte eritin.
• Eriyen tereyağı çikolata karışımını ılımaya bırakın.
• Ilıyan tereyağı çikolata karışımına un ilave edip karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta şeker ve yumurtayı mikser yardımıyla çırpalım.
• Çikolatalı harcı da ekleyip çırpmaya devam edin.
• Sufle kaplarının içini yağlayın.
• Yağlanan sufle kaplarına hazırladığımız içi dökün.
• Sufle kaplarını önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 12 dakika pişirin.
• İçindeki çikolatalı sos erimemesi için fırında bekletmeden hemen çıkartın.

                               Afiyet Olsun

Fırın Sütlaç

Malzemeler

• 1 Çay Bardağı Pirinç
• 5 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
• 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Su Bardağı Su
• 1 Paket Vanilya

Üzeri İçin

• Dövülmüş Fındık

Hazırlanışı

• Tencereye pirinci koyun.
• Üzerine sıcak su ilave edip haşlayın.
• Bir kaba şeker, süt, nişasta ve vanilyayı koyup karıştırın.
• Pirinç haşlandıktan sonra üzerine karışımı döküp birlikte kaynatın.
• Biraz daha kaynatıp ocağın altını kapatın.
• Kıvam alan sütlacı güveç kaselerine paylaştırın.
• Güveç kaselerini tepsiye dizin.
• Tepsiye güveç kaselerin yarısına gelecek şekilde soğuk su koyun.
• Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. 
• Pişen sütlacın oda sıcaklığına gelmesi için bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen sütlacı 2 saat buzdolabında bekletin.
• Buzdolabından çıkarttıktan servis yapabilirsiniz.

                                        Afiyet olsun

Mandalinalı Muhallebi

Malzemeler

• 4 Adet Mandalina
• 4 Yumurta
• 100 Gr Toz Şeker
• 2 Çorba Kaşığı Un
• 2,5 Su Bardağı Süt

Hazırlanışı

• Mandalinaları soyun.
• Soyulan mandalinaların kabuklarını rendeleyin.
• Bir tencerede rendelenmiş mandalina kabuklarını ve sütü koyup kaynatın.
• Soyulan mandalinaların suyunu sıkıp , süzgeçten geçirin.
• Bir kaba şeker ve yumurta sarılarını koyup iyice çırpın.
• Daha sonra unu yavaş yavaş kaba ekleyin.
• Süt tenceresini içi su dolu bir başka tencereye oturtun.
• Süt tenceresine yavaş yavaş unlu karışımı döküp karıştırın.
• Tencereyi kaynatmadan ateşten indirin.
• Tencereye ılınınca mandalina suyunu ekleyin.
• Hızlı bir şekilde karıştırın.
• Karıştırılan muhallebiyi servis kaselerine dökün.
• Servis kaselerindeki muhallebinin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen muhallebiyi servis edebilirsiniz

                                        Afiyet olsun...

Peluze

Malzemeler

• 4 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Su Bardağı Süt
• 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
• 3 Su Bardağı Su
• Yarım Su Bardağı Pekmez

Üzeri İçin

• Dövülmüş Fındık

Hazırlanışı

• Bir kapta nişastaya su ekleyip açılmasını sağlayın.
• Bir tencereye sütü, şekeri ve pekmezi koyun.
• Üzerine azar azar sulu nişastayı ekleyip çırpın.
• Tencereyi ocağa koyun.
• Tencerenin dibi tutmasın diye sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Borcamı ıslatıp fazla suyunu süzün.
• Muhallebiyi karıştırın.
• Karıştırılan muhallebiyi borcama dökün.
• Borcamdaki muhallebinin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen borcamı buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendirin.
• Soğuyan muhallebiyi bıçakla dilimleyin.
• Dilimlenen muhallebinin üzerini dövülmüş fındık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.                                                 Afiyet olsun.

Çilek Soslu Kazandibi

Malzemeler

• 5 Su Bardağı Süt
• 1 Çay Bardağı Pirinç Unu
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Çorba Kaşığı Nişasta
• 1 Yumurta sarısı
• 1 Paket Vanilya
• Pudra Şekeri

Sosu için

• 500 Gr Çilek
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Su Bardağı Su
• 1 Çay Bardağı Nişasta

Üzeri için

• Hindistan Cevizi

Yapılışı

• Bir tencereye süt, toz şeker, pirinç unu, nişasta , yumurta sarısı ve vanilyayı koyup pişirin.
• Tencerenin dibi tutmasın diye sürekli karıştırın.
• Bir fırın tepsisini ocağın üstüne köyün.
• Pişirilen muhallebiden iki kepçe tepsinin tabanına döküp yayın.
• Üzerine biraz pudra şekeri ekleyin.
• Kaşıkla çevrilerek tekrar muhallebi tekrar pudra şekeri eklenerek altı biraz yakın
• Tepsinin dibi tuttuktan sonra kalan muhallebi dökülerek kaşıkla üzeri düzeltin.
• Tepsi soğumaya bırakın.
• Diğer taraftan çilekli sos için tencereye çilek püresi ve toz şeker alınarak pişirin.
• Daha sonra su ve nişasta bu karışıma ilave edin
• Soğumuş kazandibinin üzerine hazırladığımız bu sos dökün.
• 1 gece buzdolabında dinlendirin.
• Dinlenen tatlının üzerine hindistan cevizi serpilerek servis edin.

                               Afiyet Olsun

Yalancı Tavuk Göğsü

Malzemeler

• Yarım Paket Margarin
• 5 Su Bardağı Süt
• 2 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Paket Vanilya

Üzeri İçin

• Tarçın

Hazırlanışı

• Bir tencerede margarini eritin.
• Üzerine unu ekleyip yaklaşık 5 dakika kavurun.
• Daha sonra kavrulmuş unun üstüne önce şekeri sonra sütü ekleyin.
• Tencerenin dibi tutmasın diye sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Tencereyi ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip mikserle 3 dakika çırpın.
• Borcamı ıslatıp fazla suyunu süzün.
• Muhallebiyi karıştırın.
• Karıştırılan muhallebiyi borcama dökün.
• Muhallebinin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen muhallebiyi buzdolabına kaldırıp 3 saat dinlendirin.
• Soğuyan tavuk göğsünü dilimleyin.
• Dilimlenen tavuk göğsünün üzerini tarçınla süsleyerek servis edebilirsiniz.                                                                                                  Afiyet olsun.

Su Muhallebisi

Malzemeler

• 4 Yemek Kaşığı Nişasta
• 2 Su Bardağı Süt
• 2 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Su Bardağı Su

Üzeri İçin

• Gül Suyu
• Pudra Şekeri

Hazırlanışı

• Bir kapta nişastaya su ekleyip açılmasını sağlayın.
• Bir tencereye süt ve şekeri koyun.
• Üzerine azar azar sulu nişastayı ekleyip çırpın.
• Tencereyi ocağa koyun.
• Tencerenin dibi tutmasın diye sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Servis kaselerini ıslatıp fazla suyunu süzün.
• Muhallebiyi karıştırın.
• Karıştırılan muhallebiyi yukarıdan servis kaselerine dökün.
• Servis kaselerindeki muhallebinin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen servis kaselerini buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendirin.
• Kaselerin kenarından hava aldırarak servis tabaklarına çıkartın
• Soğuyan muhallebinin üzerini gül suyu veya pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.                                                                           Afiyet olsun.