Kazandibi

Malzemeler

• 5 Su Bardağı Süt
• 1 Çay Bardağı Pirinç Unu
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Çorba Kaşığı Nişasta
• 1 Yumurta sarısı
• 1 Paket Vanilya
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 4 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri

Üzeri için

• Hindistan Cevizi
• Toz Fıstık

Yapılışı

• Bir tencereye süt, toz şeker, pirinç unu, nişasta , yumurta sarısı ve vanilyayı koyup pişirin.
• Tencerenin dibi tutmasın diye sürekli karıştırın.
• Son olarak tencereye tereyağını ekleyin.
• Bir fırın tepsisini ocağın üstüne köyün.
• Pişirilen muhallebiden iki kepçe tepsinin tabanına döküp yayın.
• Üzerine biraz pudra şekeri ekleyin.
• Tepsiyi orta ateşte sürekli karıştırarak karışımı yakın.
• Karışım yakıldıktan sonra kalan muhallebiyi dökerek kaşıkla üzeri düzeltin.
• Tepsinin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen tepsiyi 2 saat buzdolabında dinlendirin.
• Dinlenen tatlının üzerine hindistan cevizi  ve toz fıstık serperek servis edebilirsiniz.

                               Afiyet Olsun

• Tweet
• Share
• Share
• Share