Zebra Kek

Malzemeler

• 3 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 4 Yumurta
• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Hazırlanışı

• Bir kapta yumurta ve şekeri mikser yardımıyla çırpın.
• Sonra kaba unu, sütü, sıvıyağı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpın.
• Oluşan karışımı iki eşit parçaya bölün.
• Karışımın birine kakaoyu ekleyin.
• Yuvarlak bir tepsiyi yağlayın.
• Yağlanan tepsiye önce 3 yemek kaşığı sade karışımı sonra üzerine 3 yemek kaşığı kakaolu karışımı dökün.
• Bu işlemi her iki karışım bitene kadar tekrarlayın.
• Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
• 30 Dakikanın sonunda kekin ortasına kürdan batırın.
• Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Kek pişince servis tabağına alınarak soğumaya bırakın.
• İyice soğuyunca bıçakla dilimlenerek servise edebilirsiniz.

                                        Afiyet olsun.

Ispanaklı Kek

Malzemeler

• 250 Gr Ispanak
• 3 Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Paket Vanilya

Üzeri İçin

• 2 Paket Krem Şanti
• 1 Su Bardağı Su
• 1 Çay Bardağı Süt

Hazırlanışı

• Ispanakları güzelce temizleyin.
• Bir tencerede ıspanakları haşlayın.
• Haşlanan ıspanakların suyunu süzün.
• Suyu süzülen ıspanakları rendeden geçirin.
• Kekin kreması için; Bir kapta süt, su ve krem şantiyi koyup iyice çırpın.
• Hazırlanan krem şantiyi buzdolabında bekletin.
• Bir kaba şeker ve yumurtayı koyup çırpın.
• Daha sonra kaba sıvıyağ, süt, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın.
• En son karışıma rondodan çekilmiş ıspanak eklenip iyice karıştırın.
• Fırın tepsisini yağlayın.
• Karışım yağlanmış fırın tepsisine boşaltın.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dakika pişirin.
• 35 Dakikanın sonunda ortasına kürdan batırın.
• Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Pişen keki fırından alıp dinlenmeye bırakın.
• Dinlenen kekin üzerine krem şantiyi güzelce yayın.
• Üzerine krem şanti koyulan keki buzdolabında 2 saat dinlendirin.
• Buzdolabında soğuyan kekin üzerine toz fıstık dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Browni Kek

Malzemeler

• 1 Su Bardağı Sıvıyağ 
• 1 Su Bardağı Şeker 
• 1 Su Bardağı Süt
• 3 Yumurta 
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Vanilya 
• 1 Paket Kabartma Tozu 
• 2 Su Bardağı Un 
• 2 Yemek Kaşığı Damla Çikolata 

Sosu için

• 2 Su Bardağı Süt
• 1 Paket Çikolata Sosu

Üzeri için

• Toz Fıstık
• Hindistan Cevizi

Yapılışı

• Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
• Üzerine süt, sıvıyağ ve vanilin ekleyip çırpın.
• Daha sonra un, damla çikolata, kakao ve kabartma tozu ilave edip iyice çırpın.
• Borcamı yağlayın.
• Karışımı yağlanmış borcama dökün.
• Kekimizi önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika pişirin.
• 25 Dakikanın sonunda kekin ortasına kürdan batırın.
• Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Pişen kekimizi fırından alıp soğumaya bırakın.
• Sos için; Bir tencereye süt ve çikolata sosunu koyun.
• Sos koyulaşana kadar pişirin.
• Sosu soğuyan kekin üzerine dökün.
• Kekin sosu çekmesi için 2 saat  buzdolabında bekletin.
• Sosu çeken kekin üzerine hindistan cevizi ve toz fıstık döküp servis edebilirsiniz.                                                                Afiyet Olsun

Kladdkaka (İsveç Keki)

Malzemeler

• Yarım Paket Margarin
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1,5 Su Bardağı Un
• 2 Yumurta
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 2 Adet Vanilya
• 1 Çay Kaşığı Karbonat
• Yarım Çay Kaşığı Tuz

Üzeri İçin

• Pudra Şekeri

Yapılışı

• Bir kaba yumurta ve şekeri koyup çırpın.
• Üzerine erimiş margarini ve tuzu ekleyip karıştırın.
• Sonra kaba kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
• Daha sonra kaba azar azar un ekleyip güzelce yoğurun.
• Bir borcama yağlı kağıt serin.
• Karışımı yağlı kağıt serili borcama döküp yayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Fırından aldığımız borcamın ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.
• Kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Meyve Şekerlemeli Kek

Malzemeler

• 125 Gr Margarin
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
• 5 Yumurta
• 2 Çorba Kaşığı Kuru Üzüm
• 3 Çorba Kaşığı Meyve Şekerlemesi
• 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
• 1 Limon Kabuğu Rendesi
• 2 Su Bardağı Un
• 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• Yarım Paket Vanilya

Hazırlanışı

• Bir kapta margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Üzerine yumurtaları ilave edip karıştırmaya devam edin.
• Sonra kaba kuru üzüm, meyve şekerlemesi, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edin.
• Daha sonra kaba un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip iyice karıştırın. 
• Karışımı kek kalıbına boşaltın.
• Keki önceden ısıtılmış fırında 180 derece 40 dakika kadar pişirin.
• 40 Dakikanın sonunda kekin ortasına kürdan batırın.
• Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Pişen kekimizi fırından alıp soğumaya bırakın.
• İyice soğuyunca bıçakla dilimlenerek servise hazırlayın.

                                        Afiyet olsun...

Kakaolu Top Kek

Malzemeler

• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Çay Bardağı Süt
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 2 Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Çay Bardağı Ceviz Kırığı
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 2 Su Bardağı Un

Hazırlanışı

• Bir kapta şeker ile yumurtayı çırpın.
• Üzerine süt , sıvıyağ ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
• Sonra kaba ceviz kırığı, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.
• Daha sonra kaba azar azar un ekleyin.
• Güzelce karıştırarak akışkan kıvamda bir hamur elde edin.
• Top kek kalıplarını yağlayın.
• Hamuru yağlanmış top kek kalıplarının içine dökün.
• ❉Püf Noktası : Kek pişerken kabaracağından top kek kalıplarını tam doldurmayınız. 
• Kalıpları önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.
• Pişen kalıpları fırından alıp soğumaya bırakın.
• Soğuyan top keklerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

                                        Afiyet olsun

Muffin

Malzemeler

• 1 Paket Margarin
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 3 Yumurta
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 2 Su Bardağı Un

Hazırlanışı

• Bir kapta şeker ile yumurtayı çırpın.
• Üzerine süt , margarin, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Sonra kaba azar azar un ekleyin.
• Güzelce yoğrularak akışkan kıvamda bir hamur elde edin.
• Hamuru bir kaşık yardımıyla muffin kalıplarının içine dökün.
• ❉Püf Noktası : Kek pişerken kabaracağından muffin kalıplarını tam doldurmayınız. 
• Kalıplara konan kekleri önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.
• Pişen kekimizi fırından alıp soğumaya bırakın.
• Soğuyan top keklerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

                                        Afiyet olsun

Pandispanya

Malzemeler

• 5 Yumurta
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Un
• Yarım Çay Bardağı Ilık Su
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 1 Çay Kaşığı Tuz

Yapılışı

• Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.
• Yumurta sarılarını bir kaba yumurtanın beyazlarını ise başka bir kaba koyun.
• Yumurta sarılarının olduğu kaba şekeri ekleyin.
• Şeker eklenmiş yumurta sarılarını mikserle çırpın.
• Üzerine ılık suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
• Sonra üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce spatulayla karıştırın.
• Yumurtanın beyazının olduğu kaba tuzu ekleyin.
• Tuz eklenmiş yumurta beyazını mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Krema kıvamına gelen yumurtanın beyazını spatula yardımıyla diğer kaba boşaltın.
• Karışımı spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.
• Kelepçeli kep kalıbının altına yağlı kağıt serin.
• Karışımı yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına boşaltın.
• Keki önceden ısıtılmış fırında 180 derece 40 dakika pişirin.
• Kek pişince fırının kapağını açık bırakarak ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.

                                        Afiyet Olsun

Kakaolu Pandispanya

Malzemeler

• 5 Yumurta
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Un
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• Yarım Çay Bardağı Ilık Su
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 1 Çay Kaşığı Tuz

Yapılışı

• Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.
• Yumurta sarılarını bir kaba yumurtanın beyazlarını ise başka bir kaba koyun.
• Yumurta sarılarının olduğu kaba şekeri ekleyin.
• Şeker eklenmiş yumurta sarılarını mikserle çırpın.
• Üzerine ılık suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
• Sonra üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip güzelce spatulayla karıştırın.
• Yumurtanın beyazının olduğu kaba tuzu ekleyin.
• Tuz eklenmiş yumurta beyazını mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Krema kıvamına gelen yumurtanın beyazını spatula yardımıyla diğer kaba boşaltın.
• Karışımı spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.
• Kelepçeli kep kalıbının altına yağlı kağıt serin.
• Karışımı yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına boşaltın.
• Keki önceden ısıtılmış fırında 180 derece 40 dakika pişirin.
• Kek pişince fırının kapağını açık bırakarak ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.

                                        Afiyet Olsun

Kağıt Kek

Malzemeler

• 1 Paket Margarin
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 2 Yumurta
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Alabildiği kadar Un

Hazırlanışı

• Bir kapta şeker ile yumurtayı çırpın.
• Üzerine süt , margarin ve kabartma tozu ekleyip karıştırın.
• Sonra kaba azar azar un ekleyin.
• Güzelce yoğrularak bir hamur elde edin.
• Hamuru kağıtların içine koyun.
• Kağıtların içine konan kekleri tepsiye dizin.
• Kekleri önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.
• Pişen kekimizi fırından alıp soğumaya bırakın.

                                        Afiyet olsun

Elma Püreli Kek

Malzemeler

• 2 Yumurta
• 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Su Bardağı Un
• 1 Çay Bardağı Erimiş Margarin
• 1,5 Su Bardağı Elma Püresi
• 1 Çay Bardağı Çekirdeksiz Üzüm
• 1 Çay Bardağı Çekilmiş Fındık
• 1 Çorba Kaşığı Kakao
• 1,5 Çay Kaşığı Tarçın
• Yarım Çay Kaşığı Dövülmüş Karanfil
• Yarım Çay Kaşığı Tuz
• 1 Paket Kabartma Tozu

Üzeri İçin

• 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri

Hazırlanışı

• Bir kaba un, kakao, tuz, tarçın, karanfil ve kabartma tozunu koyup karıştırın.
• Üzerine çekilmiş fındığı ve üzümü koyun.
• Bir kasede yağla şekeri karıştırın.
• Üzerine yumurtaları birer birer ekleyin.
• Elma püresini de karışıma ilave ederek karıştırmaya devam edin.
• Un karışımını da ekleyip çırpmaya devam edin.
• Karışımı yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltın.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
• 40 Dakikanın sonunda kekin ortasına kürdan batırın.
• Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Soğuyunca kalıptan çıkarın.
• Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.

                                        Afiyet olsun...

Islak Kek

Malzemeler

• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 1,5 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 3 Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Su Bardağı Un
• 2 Yemek Kaşığı Damla Çikolata

Sosu için

• 1 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Çay Bardağı Toz Şeker
• 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

Üzeri için

• Toz Fıstık
• Hindistan Cevizi

Yapılışı

• Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
• Üzerine süt, sıvıyağ ve vanilin ekleyip çırpın.
• Daha sonra un, damla çikolata, kakao ve kabartma tozu ilave edip iyice çırpın.
• Borcamı yağlayın.
• Karışımı yağlanmış borcama dökün.
• Kekimizi önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika pişirin.
• 25 Dakikanın sonunda kekin ortasına kürdan batırın.
• Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Pişen kekimizi fırından alıp soğumaya bırakın.
• Sos için; Bir tencereye süt, sıvıyağ, kakao ve şekeri koyun.
• Sos koyulaşana kadar pişirin.
• Sosu soğuyan kekin üzerine dökün.
• Kekin sosu çekmesi için 2 saat  buzdolabında bekletin.
• Sosu çeken kekin üzerine hindistan cevizi ve toz fıstık döküp servis edebilirsiniz.                                                                Afiyet Olsun

İki Renkli Kek

Malzemeler

• 150 Gr Un
• 125 Gr Toz Şeker
• 1 Yemek Kaşığı Margarin
• 5 Yumurta
• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 2 Çorba Kaşığı Kakao
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• Limon Kabuğu Rendesi

Hazırlanışı

• Bir kapta yumurta ve şekeri mikser yardımıyla çırpın.
• Bir başka kaba unu, sıvıyağı, kabartma tozunu , vanilyayı ve limon kabuğu rendesini katın.
• Kaba yumurtalı-şeker karışımını da ekleyip mikserle çırpın.
• Yuvarlak bir kek kalıbını margarinle yağlayın.
• Hazırladığımız hamurun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Kalan hamura kakao döküp karıştırın.
• Kakaolu hamuru da kek kalıbına dökün.
• İsterseniz bıçakla desenler yapabilirsiniz.
• Kek kalıbını önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 45 dakika pişirin.
• 45 Dakikanın sonunda kekin ortasına bıçak batırın.
• Bıçak temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Kek pişince servis tabağına alınarak soğumaya bırakın.
• İyice soğuyunca bıçakla dilimlenerek servise edebilirsiniz.

                                        Afiyet olsun...

Cevizli Kek

Malzemeler

• 250 Gr Un
• Yarım Paket Margarin
• Yarım Su Bardağı Süt
• 50 Gr Çekirdeksiz Kuru Üzüm
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 3 Yumurta
• 1 Adet Limon
• 20 Adet Ceviz İçi
• 2 Paket Kabartma Tozu

Hazırlanışı

• Ceviz içlerinin 4 tanesini ayırıp geri kalanını dövün.
• Limonun kabuklarını rendeleyin.
• Bir kaba margarini ve şekeri koyup çırpın.
• Üzerine yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edin.
• Daha sonra kaba süt , kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuklarını ekleyip çırpmaya devam edin.
• Sonra kaba azar azar un ekleyip çırpın.
• Oluşan hamura önceden dövülmüş ceviz içini karıştırın.
• Kek kalıbının içini yağlayın.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Kalıptaki hamurun üzerine çekirdeksiz üzüm ve önceden ayırdığımız ceviz içleri de koyun.
• Keki önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 45 dakika pişirin.
• 45 Dakikanın sonunda kekin ortasına bıçak batırın.
• Bıçak temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Kek pişince servis tabağına alınarak soğumaya bırakılır.
• İyice soğuyunca bıçakla dilimlenerek servise hazırlanır.

                                        Afiyet olsun...

Şelale Kek

Malzemeler

• 160 Gr Çikolata
• 100 gr Tereyağı
• 1 Çay Bardağı Un
• 1 Çay Bardağı Toz Şeker
• 2 Yumurta

Üzerine

• Pudra Şekeri

Hazırlanışı

• Çikolataları küçük parçalara bölün.
• Bir tavada çikolata parçalarını ve tereyağını eritin.
• Bir kasede yumurta ve şekeri çırpın.
• Üzerine unu ekleyip çırpmaya devam edin.
• Sonra erimiş çikolata - tereyağı karışımını ekleyip iyice karıştırın.
• Kalıpları yağlayın.
• Yağlı kalıpların içini eşit miktarda hazırladığımız harçtan koyun.
• Kalıpları önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. 
• Püf Noktası : 10 Dakikanın sonunda hemen fırından çıkarın.Yoksa içi akışkan olmayabilir.
• Pişen kalıpları servis tabağına ters çevirin.
• Servis tabağına almış olduğumuz kekin üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

                                        Afiyet olsun.

Portakallı Kek

Malzemeler

• 3 Yumurta
• 7 Çorba Kaşığı Toz Şeker
• 7 Çorba Kaşığı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Paket Vanilya
• 1 Portakal Kabuğu Rendesi

Şurubu İçin

• 2 Portakal Suyu
• 1 Portakal Kabuğu Rendesi
• 5 Çorba Kaşığı Şeker

Hazırlanışı

• Bir kasede yumurta , şeker ve portakal kabuğu rendesini çırpın.
• Portakal suyu , kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Karışım yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltılır.
• 180 derecelik fırında 35 dakika pişirilir.
• 35 Dakikanın sonunda kekin ortasına bıçak batırın.
• Bıçak temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Soğuyunca kalıptan çıkarın.
• Şurubu için, Portakal kabuğu rendesi, portakal suyu ve şekeri kaynatalım.
• Soğumuş kekin üzerine gezdirin.
• Soğuk servis yapın.

                                        Afiyet olsun...

Cazibe Kek

Malzemeler

• 80 Gram Çikolata
• 4 Yumurta
• 100 Gr Toz Şeker
• 250 Gr Un
• 125 Gr Margarin
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Paket Kabartma Tozu

Üzeri İçin

• 350 Gr Pudra Şekeri
• 2 Çorba Kaşığı Kakao
• 5 Çorba Kaşığı Süt
• 50 Gr Çikolata
• 50 Gr Margarin

Hazırlanışı

• Isıya dayanaklı bir kaba çikolata, yoğurt ve 1 çay bardağı şekeri koyarak kısık ateşte ısıtın.
• Çikolata eriyince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Kalan şekeri margarinle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtaları teker teker ekleyin.
• Kakao, kabartma tozu ve unu birbirine karıştırıyoruz.
• Azar azar ilave ederek kek hamurumuzu hazırlamış oluyoruz.
• Tüm malzemeyi karıştırarak birbirleriyle birleştiriyoruz.
• Karışım yağlanmış, unlanmış 2 kek kalıbına bölüyoruz.
• Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika kadar içini çekene kadar pişiriyoruz
• 30 Dakikanın sonunda kekin ortasına bıçak batırın.
• Bıçak temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Kek pişince servis tabağına alınarak soğumaya bırakılır.
• Bir kapta üzeri için kullanacağımız pudra şekeri ve kakaoyu karıştıralım.
• Isıya dayanaklı bir kaba çikolata, süt ve margarini koyarak kısık ateşte ısıtın.
• Malzemeler eridikten sonra pudra şekeri-kakao karışımını ekleyin.
• Bir tane kekin üzerine bu kremadan sürüyoruz
• 2. keki de üzerine kapatıyoruz. 
• Kalan kremayı da kekin her tarafına sürerek kaplıyoruz.
• Kremanın biraz katılaşması için 2 saat kadar buzdolabında beklemesi gerektir.

                                        Afiyet olsun...

Pratik Kek

Malzemeler

• 4 Yumurta
• 2 Su Bardağı Toz Şeker
• 3 Su Bardağı Un
• 125 Gr Margarin
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 1 Limon Kabuğu Rendesi
• 1 Su Bardağı Ceviz İçi

Hazırlanışı

• Bir kasede yumurta ve şeker çırpma teli veya mikserle çırpılır.
• Un, margarin, yoğurt, limon kabuğu rendesi , vanilya ve kabartma tozunu katarak çırpmaya devam edin.
• Sonra bu karışıma cevizi ilave edin.
• Karışım yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltılır.
• 180 derecelik fırında 40 dakika pişirilir.
• 40 Dakikanın sonunda kekin ortasına bıçak batırın.
• Bıçak temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Kek pişince servis tabağına alınarak soğumaya bırakılır.
• İyice soğuyunca bıçakla dilimlenerek servise hazırlanır.

                                        Afiyet olsun...

Limonlu Kek

Malzemeler

• 6 Yumurta
• 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Paket Vanilya
• 1 Limon Kabuğu Rendesi
• 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu

Hazırlanışı

• Bir kasede yumurta ve şeker çırpma teli veya mikserle çırpılır.
• Vanilya , limon kabuğu rendesi ve limon suyunu katarak çırpmaya devam edin.
• Sonra bu unu ve kabartma tozunu da karışıma ilave ederek bir süre karıştırılır.
• Karışım yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltılır.
• 180 derecelik fırında 40 dakika pişirilir.
• 40 Dakikanın sonunda kekin ortasına bıçak batırın.
• Bıçak temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Kek pişince servis tabağına alınarak soğumaya bırakılır.
• İyice soğuyunca bıçakla dilimlenerek servise hazırlanır.

                                        Afiyet olsun...