Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Paket Vanilya
- 100 Gr Çikolata
Yapılışı
- Çikolataları küçük parçalara bölün.
- Bir tencereye süt, şeker, nişasta, un ve kakaoyu koyup iyice karıştırın.
- İyice karıştıktan sonra karışımı ocağa alın.
- Karışımda topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynayan karışımı ocaktan alın.
- Ocaktan alınan karışıma tereyağını, vanilyayı ve parçalanmış çikolata parçalarını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Elde edilen karışımı borcama döküp güzelce yayın.
- Borcamdaki karışımın oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Oda sıcaklığına gelen borcamı buzluğa kaldırıp 1 gece dondurun.
- Donan frigoları buzluktan çıkarıp 10 dakika bekleyin.
- Bekledikten sonra frigoyu bıçak yardımıyla dilimleyerek servis edebilirsiniz.
