Bisküvili Etimek Tatlısı

Malzemeler

• 1 Paket Etimek 
• 5 Su Bardağı Süt
• 1 Çay Bardağı Toz Şeker
• 2 Çorba Kaşığı Nişasta
• 6 Yemek Kaşığı Un
• 1 Paket Vanilya
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı

Şerbeti için

• 2 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Su Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

Üzeri için

• 1 Paket Burçak Bisküvi
• Dövülmüş Ceviz

Yapılışı

• 2 su bardağı şekeri ve 2 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
• Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
• Bir borcama etimekleri dizin.
• Şerbeti borcama dizilen etimeklerin üzerine dökün.
• Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişasta koyup pişirin.
• Karışım muhallebi kıvamına gelinceye kadar  sürekli karıştırın.
• Tencerenin kaynamasına yakın tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Kaynayan muhallebinin altını kapatıp 5 dakika dinlendirin.
• Dinlenen muhallebiyi şerbet dökülmüş etimeklerin üzerine döküp güzelce yayın.
• Tatlıyı soğumaya bırakın.
• Burçak bisküvileri iyice ufalayın.
• Ufalanan bisküvileri soğuyan tatlımızın üzerine dökün.
• Bisküvi dökülen etimek tatlımızı 1 gece buzdolabında dinlendirin.
• Dinlenen tatlının üzerine dövülmüş ceviz dökülerek servis edebilirsiniz.

                               Afiyet Olsun

• Tweet
• Share
• Share
• Share