10 Ekim 2018 Çarşamba

Sigara Böreği

Sigara Böreği

Malzemeler

  • Yarım Demet Maydanoz
  • 2 Adet Yufka
  • 150 Gr Lor Peyniri
  • Kızartmak İçin Sıvıyağ
Hazırlanışı 
  • Her yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölün.
  • Maydonazlar temizleyin.
  • Temizlenen maydanozları doğrayın.
  • Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcını hazırlayın.
  • Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayın.
  • Yufkanın kenarlarını malzeme dökülmemesi için içe doğru bükün ve rulo şeklinde sarın.
     ✷ Püf Noktası : Açılmaması için uç kısmını suya batırıp yapıştırın.
  • Hazırlanan börekler kızgın yağda çevrilerek pişirin.
                       Afiyet Olsun

0 yorum: