Kömbe

Malzemeler

• 1,5 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Paket Margarin (Oda Sıcaklığında Eritilmiş)
• 1 Çay Kaşığı Tarçın
• 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
• 1 Tatlı Kaşığı Kömbe Baharatı (Yenibahar, Tarçın, Mahlep, Zencefil, Karanfil, Muskat)
• Alabildiği Kadar Un

Üzeri İçin

• Susam

Hazırlanışı

• Bir kaba sıvıyağ, margarin ve sütü koyup yoğurun.
• Üzerine şeker, karbonat ve kömbe baharatını ilave edip yoğurmaya devam edin.
• Sonra kaba azar azar un ekleyip yoğurun.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Hamuru 10 dakika dinlendirin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Ceviz büyüklüğündeki parçaları susam dolu tabağa batırın.
• Susamlı hamura kömbe kalıbıyla şekil verin.
• Şekil alan hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yan yana dizin.
• 180 derece fırında pembeleşinceye kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun

• Tweet
• Share
• Share
• Share