Aslan Sütü Tatlısı

Malzemeler

• 5 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Şeker
• 3 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Yemek Kaşığı Un
• 1 Su Bardağı Çekilmiş Fındık
• 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
• 1 Su Bardağı Tel Şehriye
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı

Üzeri için

• Dövülmüş Fındık

Yapılışı

• Bir tavaya tereyağını koyup eritin.
• Eriyen terayağın üzerine tel şehriyeyi ekleyip kavurun.
• Tel şehriyeyi çok karartmadan ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı koyun.
• Tencereyi orta ateşe koyup sürekli karıştırın.
• Koyulaşan ve kıvam alan karışımı ocaktan alın.
• Karışıma çekilmiş fındık ve hindistan cevizini ekleyip güzelce karıştırın.
• Üzerine kavrulan tel şehriyeyi de ekleyip iyice karıştırın.
• Bir borcamı hafifçe ıslatın.
• Islatılan borcama karışımı dökün.
• Borcamdaki tatlının oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen borcamı buzdolabına kaldırıp 6 saat bekletin.
• Soğuyan tatlıyı dilimleyin.
• Dilimlenen tatlının üzerine dövülmüş fındık dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

• Tweet
• Share
• Share
• Share