Fıstıklı Kadayıf

Malzemeler

• 500 Gr Tel Kadayıf
• 200 Gr Tereyağı
• 250 Gr Dövülmüş Fıstık İçi

Şerbeti için

• 4 Su Bardağı Su
• 4 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Damla Limon Suyu

Üzeri için

• Dövülmüş Fıstık
• Dondurma

Yapılışı

• 4 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
• Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın.
• Ardından tencereyi soğumaya bırakın.
• Bir tavada tereyağını eritin.
• Kadayıfları tel tel ayırın.
• Bir kapta kadayıfı ve erimiş tereyağını karıştırın.
• Orta boy tepsiyi yağlayın.
• Kadayıfların yarısını yağlanmış tepsiye yayın.
  
• Üzerine dövülmüş fıstık içini koyun.
• Kadayıfların kalan yarısını da toz fıstıkların üzerine döküp yayın.
• ❉ Püf Noktası :Tepsideki kadayıfların üstünü küçük boy tepsi ile bastırın.
• Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. 
• Fırından aldığımız tepsinin ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.
• Üzerine oda sıcaklığında soğuttuğumuz şerbeti dökün.
• Şerbet çekmesini bekleyin.
• Şerbetini çektikten sonra üzerini fıstık parçaları ve dondurma ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

• Tweet
• Share
• Share
• Share