Fındıkzade Tatlısı

Malzemeler

• 250 Gr Çekilmiş Fındık
• 1 Su Bardağı Galeta Unu
• 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
• 3 Yumurta
• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• Yarım Su Bardağı Şeker

Kreması için

• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Paket Krem Şanti

Şerbeti İçin

• 2 Su Bardağı Su
• 2 Su Bardağı Şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

Üzeri için

• Toz Fıstık
• Fındık

Yapılışı 

• 2 su bardağı şekeri ve 2 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
• Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
• Bir kaba şeker ve yumurtaları koyup çırpın.
• Üzerine çekilmiş fındık, hindistan cevizi ve sıvıyağını ekleyip çırpmaya devam edin.
• Sonra kaba kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Daha sonra kaba galeta ununu ekleyip iyice yoğurun.
• Borcamı yağlayın.
• Oluşan karışımı yağlanmış bir borcama döküp yayın.
• Borcamı önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.
• Kekin kreması için; Bir kaba süt ve krem şantiyi koyup iyice çırpın.
• Hazırlanan krem şantiyi buzdolabında bekletin.
• Pişen fındıkzade tatlısının üzerine soğuk şerbeti dökün.
• Fındıkzade tatlısının şerbetini çekmesi için 30 dakika bekleyin.
• Şerbetini çeken fındıkzade tatlısının üzerine soğuyan krem şantiyi sürün.
• Üzerine krem şanti sürülen tatlıyı 2 saat buzdolabında dinlendirin.
• Buzdolabından çıkarttıktan sonra tatlıyı dilimleyin.
• Dilimlenen tatlının üzerine toz fıstık ve fındık koyarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

• Tweet
• Share
• Share
• Share