Malzemeler
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 2 Su Bardağı Süt
- 2 Yumurta (Beyazı İçine, Sarısı Üstüne)
- 1 Paket Yaş Maya
- 2 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
Üzeri İçin
- Domates
- Sucuk
- Zeytin
- Kaşar Peyniri
Hazırlanışı
- Bir kabın içerisinde şeker, maya ve ılık sütü karıştırın.
- Üzerine tuz, sıvıyağ ve yumurtanın beyazını ekleyin.
- Elde edilen karışıma azar azar un ekleyin.
- Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Yoğrulan hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 45 Dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Mayalanan hamurdan yuvarlak parçalar kopartın.
- Kopartılan parçaları elle açın.
- Açılan hamurun ortasını çukurlaştırın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Tepsi mayası için biraz bekleyin.
- Hamurun ortasındaki çukurlara biber, sucuk, zeytin ve kaşar peyniri koyun.
- Kenarlarına fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun
0 yorum:
Yorum yaparken;
1. Yaptığınız yorumun, mutlaka yazımla alakalı olmasına özen gösteriniz.
2. Yorumlarınızda yazım ve dil bilgisi kurallarına uymaya çalışınız.
3. Tarif göndermek için Tarif formu sayfasını kullanınız.
4. Konu ile ilgili olmayan sorularınız için iletişim sayfasını kullanınız.