Malzemeler
- 2 Paket Petibör Bisküvi
- 1 Paket Nescafe (2'ü 1 Arada)
- 1 Su Bardağı Su
Kreması İçin
- 2,5 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Nişasta
- 1,5 Su Bardağı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 4 Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- Yarım Çay Kaşığı Tuz
- 1 Paket Krema
- 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
Hazırlanışı
- Bir kaba yumurta aklarını ve tuzu koyup katılaşıncaya kadar çırpın.
- Hazırlanan kremayı buzdolabında bekletin.
- Bir tencereye yumurta sarılarını koyun.
- Üzerine nişasta ve sütün yarısını ekleyip nişasta çözülünceye kadar çırpın.
- Başka bir tencerede kalan sütü, şekeri ve vanilyayı koyup karıştırın.
- Tencereyi ocakta kaynamayacak kadar ısıtın.
- Daha sonra ısıttığımız karışımı yavaşça nişastalı karışıma ekleyip hızlıca çırpın.
- Hazırladığımız kremayı ocağa alarak kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Kremayı ocaktan alıp tereyağını ilave edip çırpın.
- Daha sonra buzdolabında beklettiğiniz yumurta akını da ekleyip hızlıca çırpın.
- Bir kapta nescafe ve suyu karıştırın.
- Petibör bisküvilerini teker teker nescafeli suya batırıp ıslatın.
- Nescafeli suya batırılan petibör bisküvilerini borcama dizin.
- Bir kat hazırladığınız krema bir kat bisküvi koyun.
- En son kata bisküvi gelecek şekilde 3 kat dizin
- Bir kapta krema ve pudra şekerini koyulaşıncaya kadar çırpın.
- Bisküvili pastanın üzerine hazırlamış olduğumuz kremayı eşit şekilde yayın.
- Krema dökülen bisküvili pastayı 1 gece buzdolabında bekletin.
- Soğuyan bisküvili pastanın üzerine üzerine kakao serpin.
- Kakaosu dökülen pastayı dilimleyin.
- Dilimlenen pastaları servis yapabilirsiniz.
