- Yarım Paket Margarin
- 1 Yumurta
- 3 Su Bardağı Un
- 1,5 Çay Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
İçi için
- 1 Yemek Kaşığı Fındık Ezmesi
- 1 Yemek Kaşığı Çekilmiş Antep Fıstığı
Üzeri için
- Antep Fıstığı Parçaları
Yapılışı
- Bir kaba şeker, yumurta, margarin ve vanilyayı koyup iyice çırpın.
- Üzerine yoğurdu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
- Sonra kaba azar azar un ekleyip yoğurun.
- Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Bir kapta fındık ezmesi ve çekilmiş antep fıstığını iyice karıştırın.
- Hamuru merdane yardımıyla açın.
- Açılan hamurun içine fındık ezmesi ve çekilmiş fıstık karışımını koyun.
- İç harcı koyulan hamuru rulo şeklinde sarın
- Rulo şeklinde sarılan hamuru buzdolabında 3 saat dinlendirin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Dinlenen rulo şeklindeki hamuru dilimleyin.
- Dilimlenen hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
- Hamurların üzerine antep fıstık parçalarını koyun.
- Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 15 dakika pişirin.
- Pişen bisküvileri soğuması için serin bir yere bırakın.
Afiyet Olsun
