Malzemeler
- 1 Paket İnstant Maya
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 4 Su Bardağı Un
Üzeri İçin
- 1 Yumurta Sarısı
- 2 Yemek Kaşığı Susam
Yapılışı
- Bir kaba su, süt, maya ve şekeri koyup karıştırın.
- Sonra mayanın aktive olması için 10 dakika bekleyin.
- Maya tamamen eridikten sonra kaba tuzu ekleyin.
- En son kaba azar azar un ekleyin.
- Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölün.
- Her parçayı elinizle yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Yuvarlanan hamuru tepside 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurun üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün.
- Yumurta sarısı sürülen hamurun üzerine susamı serpin.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Hamburger ekmeğinin ilk sıcaklığı geçmesi için 15 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamburger ekmeklerinin içini doldurarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun
Ahmet Bey, sayenizde kilo alacağız.
YanıtlaSilYok almazsınız Fatih Bey :) Hamburgeri yedikten sonra hareket ederseniz tabi
SilHarika bir tarif hem doğal oğluma yapmalıyım. Listeme ekledim 🤗 Çok teşekkürler 🤗
YanıtlaSilBen Teşekkür Ederim :)
SilÇok güzel gorunuyor
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim :)
YanıtlaSilHamburger ekmeğini evde sağlıklı koşullarda yapmak daha mantıklı olsa gerek. Teşekkürler tarifiniz için.
YanıtlaSilBen Teşekkür Ederim Gülhan Hanım :)
YanıtlaSilHamburger ekmeği tarifi derdimi depreştirdi. Evdeki fırına yeni tepsi ve ızgara bulmam ya da yeni bir fırın almam lazım en kısa zamanda. Ben de fırın tepsisine bir şeyler koymak istiyorum.
YanıtlaSilİnşallah tez zamanda alırsınız :)
Silnefis görünüyor :)) kilo almamak ne mümkün
YanıtlaSilYok almazsınız Ahu Hanım :) Hamburgeri yedikten sonra hareket ederseniz tabi
Sil