Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı Şeker
- 5 Su Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Toz Sahlep
- 2 Adet Damla Sakızı
- 1 Adet Çubuk Vanilya
Hazırlanışı
- Bir kaba şeker, sahlep ve vanilyayı koyun.
- Üzerine 1 su bardağı sütü ekleyip karıştırın.
- Bir tencereye kalan 4 su bardağı sütü koyun.
- Tencerenin altını orta ateşte yakın.
- Süt kaynamaya başladıktan üzerine karışımı döküp karıştırın.
- Karışımı döktükten sonra sütü 30 dakika boyunca kısık ateşte karıştırarak pişirin.
- Pişen sütü ocaktan alın.
- Ocaktan alınan süte damla sakızını ekleyin.
- Damla sakızı eklenen sütü ılımaya bırakın.
- Süt ılıyana kadar arada bir kaşıkla karıştın.
- Ilıyan sütü bir kepçe yardımıyla derin bir kaba boşaltın.
- Kaba boşaltılan sütü buzluğa koyun.
- Buzluktaki dondurmayı 2 saatte bir karıştırın. (4 Defa Uygulanacak)
- 4. kez karıştırdıktan sonra 6 saat boyunca buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun