12 Ekim 2018 Cuma

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Malzemeler
  • 250 Gr Tereyağı
  • Yarım Çay Bardağı Sıvı yağ
  • 4 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
  • 1 Çay Bardağı Nişasta
  • 2 Paket Vanilya 
Üzeri İçin
  • Pudra Şekeri
Yapılışı
  • Yumuşatılmış tereyağını geniş bir kabın içine alalım.
  • Üzerine pudra şekeri ekleyerek çırpın. 
  • Daha sonra bu karışıma sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin. 
  • En son kabın içerisine nişasta, un ve vanilya ekleyin. 
  • Daha sonra karışımı güzelce yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
  • Hamuru 20 dakika kadar dinlenmesi için buzdolabına koyun.
  • Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin.
  • Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Bu parçaları avuç içinizde yuvarlayıp yassı bir hale getirin.
  • Yassı hale getirdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, 15 dakika pişirin. 
  • Fırından alıp soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapalım.
                               Afiyet Olsun

0 yorum: