Hira Tatlısı

Malzemeler

• 1 Yumurta
• Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
• 1 Su Bardağı İrmik
• Yarım Su Bardağı Yoğurt
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Üzeri İçin

• Yarım Su Bardağı İrmik

Şerbeti İçin

• 2 Su Bardağı Su
• 2 Su Bardağı Şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

Yapılışı

• 2 su bardağı şekeri ve 2 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
• Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
• Bir kapta yumurta ile irmiği karıştırın.
• Daha sonra kaba sıvıyağı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
• Sonra kaba azar azar un ekleyin.
• Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Hamuru 10 dakika dinlendirin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Koparılan parçaları irmiğe batırın.
• Tümüyle irmiğe batırılan hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. 
• Fırından aldığımız tepsinin ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.
• Üzerine oda sıcaklığında soğuttuğumuz şerbeti dökün.
• Şerbet çekmesini bekleyin.
• Daha sonra üzerine antep fıstığı döküp servis yapabilirsiniz.
                                           Afiyet Olsun

• Tweet
• Share
• Share
• Share