12 Ekim 2018 Cuma

Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye

Malzemeler
  • 3 Su Bardağı Un
  • 2 Yumurta
  • 125 Gr Tereyağı
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
  • 1 Su Bardağı Buğday Nişastası
  • Yarım Paket Kabartma Tozu
  • Yarım Paket Vanilya
Üzeri İçin
  • 1 Yumurtanın Beyazı
  • 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
Yapılışı
  • Bir kaba tereyağını koyun.
  • Üzerine yumurtayı ekleyin.
  • Daha sonra sıvı yağı, pudra şekeri, buğday nişastası, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  • Sonra azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun.
  • Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  • Hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız bu parçaları önce yumurta beyazına sonra ise dövülmüş ceviz içine batırıp fırın tepsisine dizin. 
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. 
  • Fırından alıp soğutmaya bırakın.

                               Afiyet Olsun

0 yorum: