Malzemeler
- 80 Gram Çikolata
- 4 Yumurta
- 100 Gr Toz Şeker
- 250 Gr Un
- 125 Gr Margarin
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Paket Kabartma Tozu
Üzeri İçin
- 350 Gr Pudra Şekeri
- 2 Çorba Kaşığı Kakao
- 5 Çorba Kaşığı Süt
- 50 Gr Çikolata
- 50 Gr Margarin
Hazırlanışı
- Isıya dayanaklı bir kaba çikolata, yoğurt ve 1 çay bardağı şekeri koyarak kısık ateşte ısıtın.
- Çikolata eriyince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Kalan şekeri margarinle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyin.
- Kakao, kabartma tozu ve unu birbirine karıştırıyoruz.
- Azar azar ilave ederek kek hamurumuzu hazırlamış oluyoruz.
- Tüm malzemeyi karıştırarak birbirleriyle birleştiriyoruz.
- Karışım yağlanmış, unlanmış 2 kek kalıbına bölüyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika kadar içini çekene kadar pişiriyoruz
- 30 Dakikanın sonunda kekin ortasına bıçak batırın.
- Bıçak temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
- Kek pişince servis tabağına alınarak soğumaya bırakılır.
- Bir kapta üzeri için kullanacağımız pudra şekeri ve kakaoyu karıştıralım.
- Isıya dayanaklı bir kaba çikolata, süt ve margarini koyarak kısık ateşte ısıtın.
- Malzemeler eridikten sonra pudra şekeri-kakao karışımını ekleyin.
- Bir tane kekin üzerine bu kremadan sürüyoruz
- 2. keki de üzerine kapatıyoruz.
- Kalan kremayı da kekin her tarafına sürerek kaplıyoruz.
- Kremanın biraz katılaşması için 2 saat kadar buzdolabında beklemesi gerektir.
0 yorum:
Yorum yaparken;
1. Yaptığınız yorumun, mutlaka yazımla alakalı olmasına özen gösteriniz.
2. Yorumlarınızda yazım ve dil bilgisi kurallarına uymaya çalışınız.
3. Tarif göndermek için Tarif formu sayfasını kullanınız.
4. Konu ile ilgili olmayan sorularınız için iletişim sayfasını kullanınız.